Een kijkje nemen achter de schermen, en de beroepsgeheimen ontdekken van gedreven producenten, is ook een manier om zichzelf plezier te doen tijdens uw vakantie: begrijpen hoe een grondstof verwerkt wordt tot een product, of de gelegenheid hebben de dieren te kunnen zien... en te aaien!
Ezelboerderij ‘Asinerie de la Vioune’
Breng een bezoekje aan het bedrijf, en de ongeveer vijftien ezelinnen met hun veulens. Om mooie, tedere momenten met ze te delen! U kunt ze leren melken, en de melk proeven die in de winkel verkocht wordt, of verwerkt in cosmeticaproducten. Die ook gekocht kunnen worden in de ‘Mag’Asin’ winkel! ‘L’Asinerie’ organiseert ook ritjes op de rug van een ezel, speciaal voor kleintjes! Een originele activiteit die erg populair is.
Bezoek en activiteiten alleen op afspraak.
2070 route de la Vilaine, 03600 Hyds
+33 (0)6 83 91 06 23 - www.lainess.com
Les savons de Catherine
Catherine ontwikkelt, vervaardigt en verkoopt
haar producten in haar kleine laboratorium, waar de geuren van rozen en jasmijn zich
vermengen met die van zoete sinaasappel. Gedurfde combinaties van een zeepmaakster, die ervan overtuigd is dat natuur en lokale ambacht rijmt met kwaliteit en authenticiteit.
Haar atelier kan alleen op afspraak bezocht worden.
2 chemin de Lonzais, 03170 Bizeneuille
+33 (0)6 27 50 44 04 - www.lessavonsdecatherine.com
“Les vinaigres de la Carrière” - appeltelers
Claire and her son Olivier look forward to welcoming you to their family farm. Using apples from their own orchards, they make a range of vinegars, aperitifs and brandies. They offer 13 different vinegars, made from cider vinegar water and flavoured with lavender, raspberry, vanilla, honey, even chocolate. During the visit, you’ll be able to see the entire process of making the vinegars and other products using traditional, organic methods!
Guided tour by appointment only.
4 chemin de la Carrière, 03170 Montvicq
+33 (0)6 82 77 17 06 - www.vinaigresdelacarriere.fr
Olivier Gilbert Imker
Olivier Gilbert, a professional beekeeper, owns over 200 hives in the Bourbonnais region. He produces a variety of honeys, including acacia, spring, summer flower, forest and buckwheat. Take a guided tour to discover the honey extraction process and visit his shop.
Visits to the apiary are by appointment only.
2 chemin du Grand Bournet, 03430 Tortezais
+33 (0)6 64 53 94 54
Le Ch’ti Cabri
Come and meet a dedicated farmer who breeds Poitevine goats and Jersey cows together to produce delicious cheeses. Discover the authentic world of ecofriendly farming and watch the milking process. An enthralling visit for nature
lovers and people who appreciate fine products. Visits by reservation only, Tuesdays, Thursdays and Saturdays from 5 pm to 7 pm.
Les Granges, 03600 Louroux-de-Beaune
+33 (0)6 38 65 53 29 - www.lechticabri.fr